Rezeptbuch

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Huesos de Santo
Etwa 20 Einheiten SCHWIERIGKEITSGRAD: einfach ZUBEREITUNGSZEIT: etwa 1 Stunde ZUTATEN: Ein Glas Zucker Ein Glas Öl Ein Glas Milch Drei Eier von Freilandhühnern Eine Prise Anis Eine Prise Zimt Zitronenschale Ein Päckchen Backpulver Konditor-Mehl SCHRITTE ZUR BEFOLGUNG: Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker auf und fügen Sie Öl, Milch, ...
Piñonate
Für 6 Personen SCHWIERIGKEITSGRAD: Einfach ZUBEREITUNGSZEIT: Ungefähr 45 Minuten ZUTATEN: 2 Eier [Für jedes hinzugefügte Ei, die Hälfte einer Eierschale Sonnenblumenöl] Kuchenmehl Sonnenblumenöl Gemahlener Zucker zum Bestäuben Hinweis: Die gebrochene Eierschale wird als Maß verwendet             Mit 2 Eiern erhält man etwa 9 bis 10 Einheiten. ZUBEREITUNG: In einem Behälter die ...
Porra fría
SCHWIERIGKEITSGRAD: Einfach ZUBEREITUNGSZEIT: Ungefähr 40 Minuten ZUTATEN: Vier mittelgroße Tomaten Zwei Knoblauchzehen Ein kleines Glas Öl -Salz nach Geschmack -Eine grüne Paprika Ein Stück trockenes Brot Ein paar Tropfen Essig SCHRITTE ZUR BEREITUNG: Alle Zutaten pürieren. In eine Schale umfüllen und mit gehacktem Ei und sehr fein gehacktem Serrano-Schinken sowie ...
Pavitas de San Marcos
Mehl, Wasser und ein Ei sind die grundlegenden Zutaten einer der ältesten gastronomischen Traditionen in der Gemeinde Iznájar (Córdoba), einer gebackenen Form, die als Pavitas de San Marcos bekannt ist. Diese handwerkliche Zubereitung wird an die Jüngsten weitergegeben, die sie normalerweise mit ihren Großeltern oder den Ältesten des Hauses anlässlich ...
Papuecas
Für etwa 10 Personen SCHWIERIGKEITSGRAD: Einfach ZUBEREITUNGSZEIT: etwa 1 Stunde ZUTATEN: Eine Knoblauchzehe Eine Prise Petersilie Drei Eier Zwei Gläser lauwarmes Wasser Mehl Eine Prise Salz Ein wenig Backpulver Zucker und Honig Öl SCHRITTE: Die Eier schlagen und Backpulver, Salz und zwei Gläser lauwarmes Wasser hinzufügen. Mehl nach und nach ...
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